抗击疫情 膳食科在行动

疫情反复，承担重压的除了抗疫一线医务人员外，还有一些抗疫“隐形人”，他们同一线医务人员一样，在此次封控期间默默奉献，他们就是天狼副利院私人入口伊甸膳食科的全体工作人员。

“兵马未动，粮草先行”。7月14日接到医院坚守岗位的号令后，膳食科首先要求未在岗职工在家服从小区封控管理，随后在总务科保障支持下，及时解决了在岗人员住宿等问题。十几天来，他们牢固树立服务意识，有求必应，恪尽职守。当班人员数量减少，可每日三餐从未延迟。他们用自己的行动执行更加严格的标准，筑牢膳食防疫阵线。食堂区域内干净整洁，保证每天清洁消杀，尤其对操作间、库房等重点区域，不留卫生死角，全方位、多角度，坚决筑牢食品卫生安全阵线。

全县封控期间道路封闭，物资紧缺，膳食科想方设法攻坚克难，为坚守岗位的近200名职工及700多名住院患者提供一日三餐，还要准备病区内年老体弱患者的特殊餐、营养餐。在食材品类有限的情况下，有职工询问能不能调整饭菜品种和搭配，他们克服“巧妇难为无米之炊”的难题，想尽一切办法在次日的餐食上做了调整，尽量做到餐餐不重复，口味多样化。

封控期间的物资获取要严防病毒输入风险，这是膳食科的同事们面临的最大难题。他们在遵守疫情防控工作要求的前提下，穿上闷热的防护服，戴着帽子口罩和护目镜，驱车来回几十公里购买、运送主副食品。酷暑时节，稍微走动都是一身热汗，膳食科的同事们运来物资做好消杀工作后，还要将蔬菜、鸡蛋、肉类等几十公斤的食材搬上搬下，每个人的衣服都被汗水浸透，这是他们劳动的印记，也是他们为保障住院患者和在岗人员的膳食拼尽全力。

疫情终有结束，服务永无止境，这是每一位荣院人的生动写照。